Мера 1.2 – Прекограничне иницијативе намењене подстицању размене људи и идеја у циљу унапређења професионалне и сарадње НВО сектора.
Назив пројекта: Регион безбедне хране
Буџет пројекта:
| Вредност пројекта | ЕУ допринос | |
| Република Србија | € 53.309,38 | € 43.730,00 |
| Босна и Херцеговина | € 34.580,00 | € 28.580,37 |
| УКУПНО | €87.889,38 | € 72.310,37 |
Корисник средстава у Републици Србији: Регионална привредна комора Ваљево
Корисник средстава у Босни и Херцеговини: Регионална привредна комора Бијељина
Партнери:
Подручје реализације:
- Србија: Колубарски округ са општинама Ваљево, Осечина, Уб, Лајковац, Мионица, Љиг и Мачвански округ са општинама Шабац, Богатић, Лозница, Владимирци, Коцељево, Мали Зворник, Крупањ, Љубовија.
- Босна и Херцеговина: Општине Бијељина, Пелагићево, Зворник, Осмаци, Сребреница, Братунац, Лопаре, Шековићи, Власеница и Милићи, Угљевик и Доњи Жабар.
Циљне групе пројекта: Учесници у ланцу исхране, крајњи потрошачи, прерађивачке компаније, ХОРЕЦА сектор, трговци и извозници
Трајање пројекта: 01.04.2013. – 30.11.2013.
Циљеви пројекта:
Општи циљ пројекта:
Општи циљ 1. Јачање конкурентности малих и средњих предузећа у Србији и БиХ.
Општи циљ 2. Превенција ризика по здравље потрошача у Србији, Босни и Херцеговини и земљама ЕУ.
Општи циљ 3. Размена најбољих пракси безбедности хране међу актерима који се баве храном у прекограничном региону.
Специфични циљеви:
Циљано образовање о безбедности хране актера у ланцу снабдевања прехрамбеним производима у Србији и Босни и Херцеговини.
Активности и резултати пројекта
Безбедна храна је један од кључних фактора у заштити здравља савременог друштва. Сви учесници у производном ланцу потребно је да примењују стандарде који би заштитили потрошаче од потенцијалних здравствених ризика, а тиме обезбедили сигурне и конкурентне производе за тржиште ЕУ.
Циљ пројекта био је да образује учеснике у процесу производње и пласману хране и на тај начин повећава конкурентност малих и средњих предузећа у прекограничном региону Србије и БиХ. Пројектом захваћени регион препознат као област у којој се интезивно развија пољопривредна и прехрамбена индустрија.
Током пројекта одржана је обука за 200 пољопривредника, чланова удружења потрошача, радника у прерађивачкој индустрији, представника угоститељске индустрије, трговаца и извозника из Ваљева и регије Бијељина. За све оне који учествују у производњи, обради и пласирању хране штампан је „Практични водич за сигурност хране“ у 2000 примерака.
Током пројекта организоване су две различите студијске посете. Пољопривредници из Србије посетили су Агенцију за сигурност хране у Босни и Херцеговини у Мостару, а чланови прехрамбене индустрије из Босне и Херцеговине посетили су неколико фарми на подручју Ваљева у Републици Србији. Током посета представљени су важни стандарди који се односе на сигурност хране. Такође, учесници студијских посета имали су прилику да успоставе важне пословне везе за будућност.
Производња и пласирање сигурне хране представљају законску обавезу за произвођаче, али и пут који треба да прате у испуњавању европских стандарда и постизању боље конкурентности на европском тржишту.
